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Catégorie : Programmes


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01 Jan 1970

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00h33

A toutes, à Elles….

Vous allez trouver le programme un peu léger , les dates un peu espacées quelques petits ennuis de santé m’obligent à m’organiser différemment, lorsque j’aurai le planning de mon protocole de soin  j’ajouterai des ateliers; je compte sur votre compréhension et ne vous oublie pas… Bien entendu vos bons cadeaux seront prolongés et vous ne … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
42 €

Nouveau!!! atelier bougies

Apprendre à réaliser de jolies bougies 100% naturelles , garanties sans paraffine dans de jolis contenant Que du végétal et du parfum de grasse


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01 Jan 1970

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00h33

Bons cadeaux Périmés

Tous nos bons cadeaux sont valables un an , toutefois nous accepterons les bons cadeaux périmés achetés après le  le 1er janvier 2022 donc plus valables depuis le 1er janvier 2023  sous certaines conditions: Ces bons ne serons pas utilisables tout le mois de décembre 2023 Ils resterons utilisables jusqu’en juin 2024 Moyennant un supplément … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
49 remboursable €

Nouveau!!! Master class…démonstration de plusieurs nouvelles recettes

Vous assisterez à la création de plusieurs recettes sucrées, aux décor festifs et hivernaux Nous goûterons toutes ces réalisations , et le montant payé pour cet atelier vous sera restitué en bon d’achat à utiliser en matériel et produits de pâtisserie ou dans notre jolie boutique de déco Réserver vite , les places sont limitées


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01 Jan 1970

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00h33
55 €

Comme un entremet mais pour l’apero

ou en part a l’assiette pour une entrée originale des saveurs et des couleurs , plein d’idées et de combinaisons possibles


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

La bûche Ispahan

  Vous connaissez certainement le célèbre macaron Ispahan de Pierre Hermé, Nous déclinerons ces subtiles saveurs dans une bûche 8 parts environ  à  déguster ou à conserver pour Noël Macaron, mousse et confit de framboises  , litchi,  ganache montee chocolat blanc et un léger parfum de rose dans un croustillant qui vous fera succomber


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Même atelier que celui de 10 et 15h


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

même atelier que celui de 10h


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Journée de la bûche impériale 10h/15h/18h

Classique mais très gourmande et même addictive,  du chocolat, du croustillant, et du fruit….celui de votre choix: framboise, clémentine, fruit de la passion…..


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Bûche pistache , abricot…

  Mousse abricots, confit abricots, biscuit pistache chiffoncake,croustillant pistache , mousse choco lait même les embouts seront croustillants


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Catégorie : Programmes

Décembre

21/12/2019
18h00
49 €

Bûche poire ou pommes caramel

D’après une recette de C.Felder Une bûche pour 6/8 personnes ,mousse caramel, poires ou pommes  pôelées et sauce au caramel beurre salé sur biscuit cacao Peut se congeler

20/12/2019
18h00
39 €

Pompes et chocolats de noel

Un des treize dessert…. Pompe à l’huile d’olive de mon jardin……. Pendant la levée de pâte nous réaliserons quelques chocolats de noël et mendiants (graines, fruits secs, baies BIO)

19/12/2019
09h00

Team building assurance le Gan

Atelier de groupe pour apéritif dinatoire

17/12/2019
18h00
59 €

Bûche diamant

Bûche diamond de Silikomark avec glaçage miroir Réaliser cette jolie bûche chocolat blanc insert fruits rouges semelle biscuit citron vert dans un moule réutilisable à l’infini d’une valeur de 23 euros que vous emporterez a conserver pour Noel 8/10 parts

16/12/2019
18h00
39 €

Les boules de Noël enneigées

De jolie boules de Noël enneigées , ganache montée YUZU et cœur pralin Vous repartirez avec 6 boules que vous pourrez congeler pour Noël et si vous désirez des parts supplémentaires il suffira de nous le dire lors de votre réservation

15/12/2019
10h00
49 €

C’est dimanche mais Noël approche , aux fourneaux!

Repas de fêtes: Cuisses de chapon désossées et farcies  au foie gras et ses accompagnements: Purée de châtaignes crémeuse, pommes duchesse maison… A emporter pour 2 personnes Ou plus si vous désirez préparer et congeler vos préparations pour Noêl A préciser lors de la réservation  

14/12/2019
17h30
49 €

atelier de groupe Complet

Groupe de copines réalisant une bûche chocolat blanc, yuzu, craquant praliné

14/12/2019
15h00
39 €

Les chocolats de Noêl

Réalisons ensembles de délicieuses bouchées de chocolat aux ganaches parfumées: Chocolat blanc citron vert  , cerise à l’eau de vie Chocolat noir violette, pain d’épices chocolat au lait praliné, caramel beurre salé….. Familiarisez vous avec le tempérage du chocolat

11/12/2019
18h00
39 €

Les boules de Noël

De jolis desserts pour épater vos convives, de jolies boules de 9cm garnies de ganache chocolat blanc, confit framboise ou passion, biscuit chocolat et mousse chocolat noir et bien sur toujours notre exigence de l’esthétique, un joli décor sapin de Noël , père Noël, boules et neige qui se dévorent Dans vos assiettes vous déposerez … En savoir +

11/12/2019
15h00
49 €

la bûche impériale

Impériale!!!!! Bûche mousse chocolat insert fruits rouges sur craquant praliné et biscuit amandes Décor léopard ou plus enfantin papa noël, feuilles de houx……. Grand choix de décor

09/12/2019
18h00
39 €

Décorations de noël

rejoignez nous pour apprendre à réaliser centre de table, couronne de l’avent, bougies…… pendant 2 heures Vous pourrez venir de 10h à 18h selon vos dispos Vous repartirez avec vos réalisations , l’équivalent du prix de l’atelier avec en plus tout plein d’idées et d’astuces Vous pourrez garder vos compositions pour Noel

08/12/2019
10h00
39 €

Les boules enneigées

atelier identique à celui du 6 décembre

07/12/2019
10h00
49 €

la buche, boules de Noël *

Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 6/8 parts (Le prix de cette buche en pâtisserie est d’un minimum de 50 euros) Vous pourrez la conserver pour Noël Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des … En savoir +

06/12/2019
15h00
39 €

Les boules de Noël enneigées

De jolies boules de Noël , ganache montée clémentine Corses, insert clémentine confites et chocolat noir Un joli décor festif, neige et décor dorés Vous repartirez avec 6 boules que vous pourrez conserver pour noël possibilité d’en commander plus au moment de votre réservation

03/12/2019
18h00
39 €

Les boules de Noel

De jolis desserts pour épater vos convives, de jolies boules de 9cm garnies de ganache chocolat blanc, confit framboise ou passion, biscuit chocolat et mousse chocolat et bien sur toujours notre exigence de l’esthétique, un joli décor sapin de Noël , père Noël, boules et neige qui se dévorent Dans vos assiettes vous déposerez cette … En savoir +

02/12/2019
18h00
39 €

Christmas cake

Génoise pain d’épices, ganache montée chocolat Décor de Noël