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Novembre

16/11/2019
10h00
39 €

Atelier exceptionnel

C’est pas moi le chef mais une passionnée de pâtisserie :Angélique de madame fait des gâteaux. Aller voir ses jolies réalisations sur sa page instagram: madamefaitdesgateaux Elle réalisera avec vous une merveilleuse réalisation: dacqouise noisette,croustillant feuillantine,ganache montée chocolat au lait, billes de chocolat….. à emporter pour 6/8 personnes Venez jouer les élèves avec moi…..

25/11/2019
18h00
39 €

la buche « Ispahan »

Vous connaissez certainement le célèbre macaron Ispahan de Pierre Hermé, Nous déclinerons ces subtiles saveurs dans une buche 8/10 parts à emporter ou conserver pour Noël    

05/11/2019
18h00
39 €

Macarons sans colorants artificiels

À peine colorés mais surtout parfumés nos macarons réalisés avec la poudre de noisettes, de noix ou de pistache pour n’utiliser que des couleurs naturelles Vous repartirez avec une vingtaine de macarons fabriqués de la manière la plus naturelle possible.

28/11/2019
18h00
49 €

La bûche boule de Noel *

Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise ou fruits de la passion et praliné Toutes ces boules de taille différentes … En savoir +

26/11/2019
18h00
49 €

Bûche chocolat blanc, marron insert myrtilles *

Elle a toujours beaucoup de succès cette bûche avec sa mousse au chocolat blanc, ses marrons glacés et l’insert myrtille….. A emporter et peut être conserver pour Noël pour 8/10 parts Moule réutilisable offert (Prix minimum de cette buche en patisserie: 50 euros) Ah j’oubliais le biscuit joconde Même à, la fin de bon repas … En savoir +

27/11/2019
18h00
49 €

Bûche nocciola!!!!*

Pour les plus écureuils d’entre vous, une bûche toute noisette.. Biscuit noisette, praliné craquant pure noisettes, compotée de noisettes et mousse lactée noisettes… a emporter pour 6/8 personnes Moule réutilisable offert *Attention cet atelier n’étant pas au prix habituel à cause des matières premières ou du matériel fourni , les personnes ayant un bon cadeau  … En savoir +

08/11/2019
18h00
39 €

Le millefeuille revisité…

Millefeuille revu pour les plus gourmands Crémeux vanille et crémeux praliné … pour 6/8 parts

21/11/2019
18h00
49 €

Bûche mont blanc*

Mousse marron, insert myrtille, biscuit amande Marrons glacés (de la maison Corsiglia) Peut se conserver ou se déguster de suite 8/10 personnes Moule réutilisable offert *Attention cet atelier n’étant pas au prix habituel à cause des matières premières ou du matériel fourni , les personnes ayant un bon cadeau  devrons ajouter la différence Forfait CG13: … En savoir +

13/11/2019
18h00
39 €

La buche : el castel…..

Idéale pour les « sans gluten » mais aussi pour tout les amoureux de castel Pas ceux ou on a l’impression de manger du beurre sucré mais un castel tout en praline… Biscuit dacquoise, crémeux praliné, noisettes comme des pralines et décor de noël….. 8 parts à conserver ou déguster sans attendre

20/11/2019
18h00
39 €

Calissons et pates de fruits

Tradition provençale avec notre recette d’authentiques calissons et des pâtes de fruits comme vous n’avez jamais goûté Vous allez tomber sous le charme de nos saveurs 100% fruits litchies, citron vert, fruits rouges, abricot,pomme verte…..

12/11/2019
18h00
39 €

La tropézienne pomme caramel

Brioches fondante, crémeux caramel, pommes dorées et sauce caramel beurre salé a emporter 6/8 parts