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Catégorie : Programmes


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01 Jan 1970

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00h33

A toutes, à Elles….

Vous allez trouver le programme un peu léger , les dates un peu espacées quelques petits ennuis de santé m’obligent à m’organiser différemment, lorsque j’aurai le planning de mon protocole de soin  j’ajouterai des ateliers; je compte sur votre compréhension et ne vous oublie pas… Bien entendu vos bons cadeaux seront prolongés et vous ne … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
42 €

Nouveau!!! atelier bougies

Apprendre à réaliser de jolies bougies 100% naturelles , garanties sans paraffine dans de jolis contenant Que du végétal et du parfum de grasse


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01 Jan 1970

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00h33

Bons cadeaux Périmés

Tous nos bons cadeaux sont valables un an , toutefois nous accepterons les bons cadeaux périmés achetés après le  le 1er janvier 2022 donc plus valables depuis le 1er janvier 2023  sous certaines conditions: Ces bons ne serons pas utilisables tout le mois de décembre 2023 Ils resterons utilisables jusqu’en juin 2024 Moyennant un supplément … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
49 remboursable €

Nouveau!!! Master class…démonstration de plusieurs nouvelles recettes

Vous assisterez à la création de plusieurs recettes sucrées, aux décor festifs et hivernaux Nous goûterons toutes ces réalisations , et le montant payé pour cet atelier vous sera restitué en bon d’achat à utiliser en matériel et produits de pâtisserie ou dans notre jolie boutique de déco Réserver vite , les places sont limitées


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01 Jan 1970

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00h33
55 €

Comme un entremet mais pour l’apero

ou en part a l’assiette pour une entrée originale des saveurs et des couleurs , plein d’idées et de combinaisons possibles


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

La bûche Ispahan

  Vous connaissez certainement le célèbre macaron Ispahan de Pierre Hermé, Nous déclinerons ces subtiles saveurs dans une bûche 8 parts environ  à  déguster ou à conserver pour Noël Macaron, mousse et confit de framboises  , litchi,  ganache montee chocolat blanc et un léger parfum de rose dans un croustillant qui vous fera succomber


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Même atelier que celui de 10 et 15h


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

même atelier que celui de 10h


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Journée de la bûche impériale 10h/15h/18h

Classique mais très gourmande et même addictive,  du chocolat, du croustillant, et du fruit….celui de votre choix: framboise, clémentine, fruit de la passion…..


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Bûche pistache , abricot…

  Mousse abricots, confit abricots, biscuit pistache chiffoncake,croustillant pistache , mousse choco lait même les embouts seront croustillants


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Catégorie : Programmes

Décembre

21/12/2016
00h00

Suite du programme…..

Nos ateliers s’arrêtent jusqu’au 28 décembre Le programme 2017 sera en ligne avant fin décembre Si vous offrez un bon cadeau il sera valable un an et la personne qui le recevra pourra choisir la date et le thème qui lui plait Appelez nous vite pour acheter ce bon nous vous l’enverrons de suite par … En savoir +

19/12/2016
15h00
39 €

Bûche impériale chocolat framboise

  Mousse chocolat, insert framboise Craquant praliné et biscuit génoise Peut se conserver ou se déguster de suite 8/10 personnes

18/12/2016
17h30
39 €

buche de noël exotique….

Biscuit roulé citron vert, crémeux coco et ananas poëlés au rhum des iles Décor blanc comme neige…. Même en fin de repas la fraicheur de cette buche réveillera les gourmands Peut se conserver pour les fêtes

17/12/2016
14h30
39 €

Les chocolats de Noel

Miam miam que de bonnes choses pour ces chocolats aux ganaches parfumées et aux formes originales…. Classique praliné, comme un « mon chéri », ganache pain d’épices, ganache choco blanc citron vert, Caramel beurre salé, menthe chocolat……

17/12/2016
10h00
49 €

Les feuilletés de noël

Tourtes, pithivier et feuilletés pour des entrées festives Pithivier au Saumon, Tourte au canard confits Paté en croute au foie gras A emporter pour 2 ou prévoir plus de parts à conserver pour votre repas de noel( donnez le nombre de parts à rajouter à la reservation)

14/12/2016
18h00
39 €

Buche la mendiante…Les saveurs de provences

Miel,noix, figues et amandes seront les bienvenus dans cette buche pour 8 personnes à conserver pour Noel ou déguster pour les plus impatients

14/12/2016
15h00
39 €

Les chocolats de Noël

Miam miam que de bonnes choses pour ces chocolats aux ganaches parfumées et aux formes originales…. Classique praliné, comme un « mon chéri », ganache pain d’épices, ganache choco blanc citron vert, Caramel beurre salé, menthe chocolat……  

12/12/2016
10h00
39 €

Les macarons

Tout autour du chocolat pour ces macarons d’hivers ….. Chocolat praliné, chocolat clémentine et pain d’épices réalisez et emportez une trentaine de pièces que vous pourrez conserver pour les fêtes  

10/12/2016
17h30
39 €

Buche miel nougat et fruits des bois

Mousse miel nougat et insert de fruits des bois Biscuit amande Décor Festif pour 8 personnes A conserver pour les fêtes

10/12/2016
14h30
39 €

Buche exotique…. du soleil à Noël

Biscuit roulé citron vert, crémeux coco et ananas poëlés au rhum des iles Décor blanc comme neige…. Même en fin de repas la fraicheur de cette buche réveillera les gourmands Peut se conserver pour les fêtes

10/12/2016
10h00
55 €

Le foie gras

Deux recettes exceptionnelles Milles feuilles de foie gras(pâte feuilletée) et pommes poëlés , sauce miel pour la douceur rééquilibrée par la fraicheur de la myrtille Raviole de foie gras poëlé ,sauce girolles A emporter pour deux personnes Vous pourrez aisément refaire ces recettes pour Les fêtes Trucs et astuces seront donnés pour des préparations faites d’avance   … En savoir +

09/12/2016
18h00
39 €

pompes de Noel et chocolats

Un des treize dessert…. Pompe à l’huile d’olive de mon jardin……. Pendant la levée de pâte nous réaliserons quelques chocolats de noël et mendiants (graines, fruits secs, baies BIO)

09/12/2016
15h00
39 €

Buche biscuit léger,crémeux caramel, pommes sautées

Buche biscuit léger roulé, crémeux caramel et pommes sautées sauce caramel beurre salé , décor chocolat Pour 10/12 parts

08/12/2016
18h00
39 €

buche abricot, noix, chocolat blanc,romarin

Un parfum de treize dessert, un parfum du sud, Le parfum de chez nous pour cette buche 8 parts qui pourra se conserver pour recevoir papa Noel

07/12/2016
18h00
39 €

la mendiante…. buche aux saveurs de provence

Miel,noix, figues et amandes seront les bienvenus dans cette buche pour 8 personnes à conserver pour Noel ou déguster pour les plus impatients

06/12/2016
18h00
39 €

La bûche aux marrons

mousse au marrons, insert myrtille, biscuits amandes et marrons glacés A emporter 8 personnes et à conserver pour Noël ou pour les plus gourmands dans les jours qui suivent

03/12/2016
15h00
39 €

les chocolats de Noêl

Miam miam que de bonnes choses pour ces chocolats aux ganaches parfumées et aux formes originales…. Classique praliné, comme un « mon chéri », ganache pain d’épices, ganache choco blanc citron vert,    

02/12/2016
15h00
39 €

Calissons……

Un petit gout de Provence, amande melon confit, délicate orange et glaçage blanc comme neige ….. apprenez à réaliser de jolis calissons que vous emporterez et nous en réaliserons aussi pour fabriquer pana cota aux calissons et macarons comme un calisson…. Vous compléterez ainsi votre table des treizes desserts

01/12/2016
18h00
39 €

les macarons

Tout autour du chocolat pour ces macarons d’hivers ….. Chocolat praliné, chocolat clémentine et pain d’épices réalisez et emportez une trentaine de pièces que vous pourrez conserver pour les fêtes