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Catégorie : Programmes


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01 Jan 1970

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00h33

A toutes, à Elles….

Vous allez trouver le programme un peu léger , les dates un peu espacées quelques petits ennuis de santé m’obligent à m’organiser différemment, lorsque j’aurai le planning de mon protocole de soin  j’ajouterai des ateliers; je compte sur votre compréhension et ne vous oublie pas… Bien entendu vos bons cadeaux seront prolongés et vous ne … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
42 €

Nouveau!!! atelier bougies

Apprendre à réaliser de jolies bougies 100% naturelles , garanties sans paraffine dans de jolis contenant Que du végétal et du parfum de grasse


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01 Jan 1970

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00h33

Bons cadeaux Périmés

Tous nos bons cadeaux sont valables un an , toutefois nous accepterons les bons cadeaux périmés achetés après le  le 1er janvier 2022 donc plus valables depuis le 1er janvier 2023  sous certaines conditions: Ces bons ne serons pas utilisables tout le mois de décembre 2023 Ils resterons utilisables jusqu’en juin 2024 Moyennant un supplément … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
49 remboursable €

Nouveau!!! Master class…démonstration de plusieurs nouvelles recettes

Vous assisterez à la création de plusieurs recettes sucrées, aux décor festifs et hivernaux Nous goûterons toutes ces réalisations , et le montant payé pour cet atelier vous sera restitué en bon d’achat à utiliser en matériel et produits de pâtisserie ou dans notre jolie boutique de déco Réserver vite , les places sont limitées


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01 Jan 1970

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00h33
55 €

Comme un entremet mais pour l’apero

ou en part a l’assiette pour une entrée originale des saveurs et des couleurs , plein d’idées et de combinaisons possibles


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

La bûche Ispahan

  Vous connaissez certainement le célèbre macaron Ispahan de Pierre Hermé, Nous déclinerons ces subtiles saveurs dans une bûche 8 parts environ  à  déguster ou à conserver pour Noël Macaron, mousse et confit de framboises  , litchi,  ganache montee chocolat blanc et un léger parfum de rose dans un croustillant qui vous fera succomber


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Même atelier que celui de 10 et 15h


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

même atelier que celui de 10h


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Journée de la bûche impériale 10h/15h/18h

Classique mais très gourmande et même addictive,  du chocolat, du croustillant, et du fruit….celui de votre choix: framboise, clémentine, fruit de la passion…..


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

Bûche pistache , abricot…

  Mousse abricots, confit abricots, biscuit pistache chiffoncake,croustillant pistache , mousse choco lait même les embouts seront croustillants


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Catégorie : Programmes

Novembre

28/11/2016
13h30
39 €

Les chocolats dernières minutes!!!

A la demande de personnes venant de Gap j’ai rajouté cet atelier Elles sont 4 il reste donc 4 places dispos

27/11/2016
00h00
Gratuit €

Portes ouvertes GRATUIT!!!

De 9h à 20h Portes ouvertes pour préparer Noel!!!!! Les 26 et 27 novembre nous auront grand plaisir à vous accueillir gratuitement dans notre ateliers pour vous faire déguster tout ce que nous vous proposerons aux ateliers de décembre: calissons, bûches, pâtes de fruits, macarons , guimauve , chocolats de noël , pompes…. Mais aussi … En savoir +

26/11/2016
00h00
gratuit €

Portes ouvertes GRATUITS

De 9h à 20h Portes ouvertes pour préparer Noel!!!!! Les 2 et 3 décembre nous auront grand plaisir à vous accueillir gratuitement dans notre ateliers pour vous faire déguster tout ce que nous vous proposerons aux ateliers de décembre: calissons, bûches, pâtes de fruits, macarons , guimauve , chocolats de noël , pompes…. Mais aussi … En savoir +

23/11/2016
18h00
36 €

Calissons et pâtes de fruits

Tradition provençale avec notre recette d’authentiques calissons et des pâtes de fruits comme vous n’avez jamais goûté Vous allez tomber sous le charme de nos saveurs 100% fruits litchies, citron vert, fruits rouges, abricot,pomme verte…..

21/11/2016
18h00
36 €

Le st honoré revisité comme une bûche

Pâte feuilleté et choux craquants Crémeux fruits rouges et mousse aux marrons Pour 6/8 personnes

19/11/2016
15h00
36 €

La bûche de noël « marrons »

Biscuit léger roulé, marrons glacés maison crémeux marron et glaçage chocolat A emporter 6/8 parts

18/11/2016
18h00
36 €

L’ispahan de Monsieur Pierre Hermé

pour moi une association de goûts inexpliquée, incomparable,extraordinaire pour ce gros macaron aux parfums de rose, framboises et litchies…..

16/11/2016
18h00
36 €

L’opéra menthe chocolat de C. Michalak

L’opéra revu par Christophe Michalak Chocolat mentholée comme un after eight à emporter pour 6/8 personnes

11/11/2016
15h00
36 €

C’est férié !!!!! mais on peut pâtisser …Entremet comme des esquimaux

Réalisation de jolis entremets individuels au glacage comme un miroir et avec une présentation originale comme des sucettes glacées chocolat blanc ou noir Peuvent se congeler pour déguster plus tard

08/11/2016
18h00
39 €

La bûche impériale

Impériale!!!!! Bûche mousse chocolat insert fruits rouges sur craquant praliné et biscuit amandes Décor léopard ou plus enfantin papa noël, feuilles de houx……. Grand choix de décor

05/11/2016
10h00
45 €

Châtaigne, marrons et potirons

Bientôt l’hiver 🙁 alors pour régaler nos papilles plusieurs recettes à base de ces légumes, amis de l’hiver Purée de marron et foie gras poelé,  ravioles à la farine de châtaigne et potiron, velours de potimarron et chantilly de fromage frais Dessert hivernal . A emporter pour 2 personnes

02/11/2016
18h00
36 €

Mon île de beauté….

Entremet 6/8 parts clémentine, chocolat et chataigne Une association pleine de finesse à conserver , peut se congeler Vous pourrez garder cette recette et la refaire en bûche de noel