Catégorie : Programmes
Novembre
La buche boules
Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 6/8 parts (Le prix de cette buche en pâtisserie est d’un minimum de 50 euros) Vous pourrez la conserver pour Noël Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, lait et blanc ainsi que des …
Novembre
Envie de bruncher?????
La tendance du moment, le brunch du dimanche….ou du samedi alors rejoignez nous pour réaliser de délicieuses recettes salées et sucrées Couleurs, saveurs, et originalité pour ces recettes bourrées de vitamines et d’anti occidants , que du bonheur pour vos papilles et votre santé Produits utilisés / Frais , bio ou producteurs locaux Repartez avec …
Démonstration Gratuite
Atelier de démonstration des super moules pâtissiers SILIKOMART Bûche de Noël, pain d’épice, chocolats de Noël….. Moules pour fruits comme Cédric Grolet, éclairs, moule spirale,…. Pour de belle réalisations à chaud ou à froid Nous réaliserons bien sur de très belles recettes salées et sucrées avec dégustation pour les plus gourmands
Décembre
portes ouvertes!!! gratuit de 9h à 20h
Durant deux jours nous vous ouvrons grand les portes de notre boutique ou vous découvrirez la magie de noël et bénéficierez d’une remise de -20% Comme nous le faisons depuis 20 ans nous trinquerons ensembles, et dégusterons quelques friandises le champagne vous attend venez nombreux
Portes ouvertes!!! gratuits de 9h à 20h
Durant deux jours nous vous ouvrons grand les portes de notre boutique ou vous découvrirez la magie de noël et bénéficierez d’une remise de -20% Comme nous le faisons depuis 20 ans nous trinquerons ensembles, et dégusterons quelques friandises le champagne vous attend venez nombreux
Pain d’épices et compagnie….
C’est la St Nicolas réalisons un délicieux pain d’épices et ses déclinaisons Crème brûlée au pain d épices, tartelettes pain d’épices choco oranges confites, chocolat au pain d’épices, sablés au pain d’épices……
Buche poire caramel
D’après une recette de C.Felder Une bûche pour 6/8 personnes ,mousse caramel, poires pôelées et sauce au caramel beurre salé sur biscuit cacao Moule réutilisable offert A conserver ou à déguster de suite
La buche boules de Noël
Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 6/8 parts (Le prix de cette buche en pâtisserie est d’un minimum de 50 euros) Vous pourrez la conserver pour Noël Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des …
Les boules de noël
De jolis desserts pour épater vos convives, de jolies boules de 9cm garnies de ganache chocolat blanc, confit framboise ou, coco citron vert ananas poêle biscuit chocolat et mousse chocolat noir et bien sur toujours notre exigence de l’esthétique, un joli décor sapin de Noël , père Noël, boules et neige qui se dévorent Dans …
Bûche Nocciola
Pour les plus écureuils d’entre vous, une bûche toute noisette.. Biscuit noisette, praliné craquant pure noisettes, compotée de noisettes et mousse lactée noisettes…a emporter pour 6/8 personnes A déguster ou à conserver pour Noël Moule réutilisable offert
La bûche boules
Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 6/8 parts (Le prix de cette buche en pâtisserie est d’un minimum de 50 euros) Vous pourrez la conserver pour Noël Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, lait et blanc ainsi que des …
Le foie gras*
Le foie gras…… Réalisons ensemble votre foie gras pour Noël Vous apprendrez avec simplicité plusieurs techniques de cuisson,et repartirez avec environ 800g à 1kg de foie préparé pour les fêtes Il n’y aura plus qu ‘à déguster selon le temps de préparation nous réaliserons du pain d’épices pour déguster ce foie gras
Bûche chocolat et fruits
Cette bûche sera au chocolat et craquant praliné avec un insert de fruits ( framboise, clémentine, fruit de la passion…) ou aux fruits avec un insert au chocolat, c’est vous qui choisirez Vous repartirez avec le moule réutilisable A conserver pour Noël ou pas….pour 8/10 gourmands
La bûche impérial chocolat
Imprimé chocolat Léopard ou autres motifs selon vos goûts (Prix minimum de cette bûche en pâtisserie :50 euros) A conserver pour Noël ou à déguster de suite pour 8/10 parts Une bûche mousse au chocolat et insert de fruits biscuit Joconde et craquant praliné
Bûche Boules de noël
Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 6/8 parts (Le prix de cette buche en pâtisserie est d’un minimum de 50 euros) Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise …
Janvier
Galette des rois
Réalisation de la pâte feuilletée maison rapide et d’une délicieuse frangipane pour notre galette des rois à emporter pour 6 personnes Selon la recette de Cyril Lignac
Février
Je fabrique mes pains
Pains à panini, pains de mies, pains pita Vous repartirez avec ces pains garnis prêts à déguster cliquez pour la suite de l’article
Le repas des amoureux pour la ST Valentin
Pour votre amoureux ou votre amoureuse, venez préparer avec nous un délicieux repas que vous conserverez pour la St valentin Tout se congèle Le plateau des amoureux: 2 Fondants au saumon et légumes tout en cœur 2 petits pains au lait en forme de cœur au foie gras et compotée de figues 2 feuilletés suprême …
Les choux pralinés et eclairs caramel beurre salé
Pâte à choux: trucs et astuces pour de beaux choux gonflés Choux au Crémeux praliné, insert pralin Eclair caramel beurre salé
Les brioches
Recette de brioches inratable pour réaliser brioches à tete, au sucre, tresses…
Le poisson, les rougets
Les rougets, poisson délicieux que l’on préparera sous plusieurs formes En habit de fleurs de courgette, en feuilletage maison, en tartine provençale…. Vous apprendrez à lever les filets et à faire de merveilleuses sauces avec notamment les arêtes et les têtes A emporter pour deux personnes
Historique des programmes
- Novembre 2020
- Octobre 2020
- Juillet 2020
- Juin 2020
- Mai 2020
- Avril 2020
- Mars 2020
- Février 2020
- Janvier 2020
- Décembre 2019
- Novembre 2019
- Octobre 2019
- Septembre 2019
- Juillet 2019
- Juin 2019
- Avril 2019
- Mars 2019
- Février 2019
- Janvier 2019
- Décembre 2018
- Novembre 2018
- Octobre 2018
- Juillet 2018
- Juin 2018
- Avril 2018
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- Février 2018
- Janvier 2018
- Décembre 2017
- Novembre 2017
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- Janvier 1970