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Les ateliers de Valentine

C’est avec autant de passion que nous avons installé pour vous LES ATELIERS DE VALENTINE un endroit où vous pourrez venir passer quelques heures et apprendre la cuisine des CHEFS, la PATISSERIE et la DECO de table et encore et toujours rêver…

Vos papilles elles ne rêveront pas tout sera bien réel! Et à votre tour chez vous, vous pourrez épater vos convives et les emmener dans un univers magique : celui des plus grands chefs mais là le chef ce sera vous!!!
Venez donc nous rejoindre dans une ambiance simple et conviviale dans un décor de charme où la passion reste notre plus grand atout. Vous élaborerez différentes recettes selon le programme vous repartirez avec vos réalisations et votre fiche recette, ou alors nous dégusterons sur place ensembles toutes ces bonnes choses!!!

Programmes du mois

LES ÉVÈNEMENT À VENIR

Et c'est reparti pour un mois gourmand en votre compagnie ! Les mois passés ont été pour moi un enchantement de saveurs et de douceurs. J' ai adoré vous faire partager ma passion alors merci a vous tous. Toutes nos préparations pâtissières sont à emporter pour 6 à 8 personnes.

Pour tous nos ateliers macarons vous apprendrez la technique pour ne plus rater vos recettes à la maison et repartirez avec environ 30 macarons de 3 couleurs et parfums différents !

24/11/2017
15h00
39 €

Pâtes de fruits et guimauves

Des pâtes de fruits comme vous n’avez jamais goûté….. de la guimauve fondante , moelleuse et parfumée…. Que du bonheur!!!! Attention les gourmands seront addict après cet atelier

24/11/2017
18h00
39 €

Bûche aux trois chocolats

Chocolat noir, dulcey et blanc pour cette mousse aux trois chocolats accompagnée d’un craquant praliné et d’un biscuit joconde Le décor sera à motifs : arabesques, matelassé ou faux bois

28/11/2017
18h00
39 €

Bûche nocciola!!!!

Pour les plus écureuils d’entre vous, une bûche toute noisette.. Biscuit noisette, praliné craquant pure noisettes, compotée de noisettes et mousse lactée noisettes… a emporter pour 6/8 personnes

29/11/2017
18h00
45 €

La bûche boule de Noel

Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise ou fruits de la passion et praliné Toutes ces boules de taille différentes … En savoir +

30/11/2017
18h00
39 €

La bûche impérial chocolat

Imprimé chocolat Léopard ou autres motifs selon vos gouts A conserver pour Noel ou à déguster de suite pour 8/10 parts Une bûche mousse au chocolat et insert de fruits biscuit Joconde et craquant praliné



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