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Mars

30/03/2016
18h00
36 €

Le trianon ajout de cours de dernière minute

Pour satisfaire deux clientes cet atelier a été ajouté, il nous reste donc de la place pour réaliser ce délicieux entremet chocolat et craquant praliné 8 parts Peut se congeler

09/03/2016
18h00
36 €

Les meringues

Technique inratable pour de délicieuses meringues qui serviront à réaliser merveilleux pralinés, mont blancs et pavlova aux fruits rouges

15/03/2016
18h00
45 €

Les raviolis

Apprendre la technique pour réaliser de délicieux raviolis A emporter  environ 30 à 40 pièces

30/03/2016
15h00
36 €

Cup cakes de printemps. parents enfants

Venez avec votre enfants réaliser de jolis cup cakes aux couleurs du printemps

22/03/2016
18h00
36 €

Macaron sucette….

Sucettes et macarons …. Une idée originale de présenter vos macarons pour de jolis buffets

25/03/2016
18h00
45 ou 55* €

Gravity cake

Que les gourmands ramassent vite les bonbons de ce gâteau… M & M’S, maltaiser , smarties…..pour petits et grand *prix pour deux: parent enfant  

25/03/2016
15h00
36 €

Le fraisier

Incontournable du printemps, Génoise, crème mousseline , fraises et décor de printemps A emporter 6/8 parts

25/03/2016
10h00
55 €

La mer…loup et st Jacques

Apprendre à lever arête centrale et épines Cuisson en pâte feuilletée et sauce réduite Noix de st jacques au lard de Colonata  sur purée de céleri rave sauce aux cerises amaréna Tout en finesse et subtiles saveurs à emporter pour 2  

19/03/2016
15h00
36 €

Charlotte vanille caramel noisette de C. Adam

Réalisation du biscuit cuillère ,vanille , caramel et noisette…. 6/8 parts

19/03/2016
10h00
45 €

Menu gourmand pour deux… terre et mer

Gigot de lotte farci , gâteau de pomme de terre sauce vendangeur Dessert gourmand à emporter pour deux

18/03/2016
18h00
45 €

Sushis et makis

Apprendre  , réaliser , emporter et déguster de délicieux sushis et makis Une trentaine de pièces environ

18/03/2016
10h00
45 €

Atelier conserverie

Pâtés, terrines, caillette provençales….

17/03/2016
18h00

le trianon

Le gâteau adoré de tous…..

16/03/2016
18h00
36/45* €

Moulage de pâques

pour réaliser poule, cloche, œuf , friture ….. Seul 36 euros ou accompagné d’un enfant*45 euros

16/03/2016
15h00
36/45* €

Moulage de pâques

pour réaliser poule, cloche, œuf , friture ….. Seul 36 euros ou accompagné d’un enfant*45 euros

14/03/2016
10h00
36 €

les macarons

Réalisons ensembles de jolis macarons….

12/03/2016
10h00
36 €

Les croissants

Réalisation de la pâte feuilletée pour réaliser de beaux croissants salés et sucrés……

11/03/2016
18h00
36 €

technique: le glaçage miroir

Rien de tel qu’un glaçage miroir pour sublimer un dessert

11/03/2016
14h30
36 €

Les financiers

5 à 6 recettes de ce petit gâteau réservé aux gourmands