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Novembre

28/11/2017
18h00
39 €

Bûche nocciola!!!!

Pour les plus écureuils d’entre vous, une bûche toute noisette.. Biscuit noisette, praliné craquant pure noisettes, compotée de noisettes et mousse lactée noisettes… a emporter pour 6/8 personnes

24/11/2017
18h00
39 €

Bûche aux trois chocolats

Chocolat noir, dulcey et blanc pour cette mousse aux trois chocolats accompagnée d’un craquant praliné et d’un biscuit joconde Le décor sera à motifs : arabesques, matelassé ou faux bois

24/11/2017
15h00
39 €

Pâtes de fruits et guimauves

Des pâtes de fruits comme vous n’avez jamais goûté….. de la guimauve fondante , moelleuse et parfumée…. Que du bonheur!!!! Attention les gourmands seront addict après cet atelier

23/11/2017
18h00
39 €

Tartamacaron

Avec cet atelier vous apprendrez bien sur à réaliser de très jolis macarons mais à la fois vous réaliserez une merveilleuse tarte à la pâte fondante, sa crème mousseline , le tout garni de fruits rouges A emporter pour 6 personnes

18/11/2017
10h00
39 €

La bûche impérial chocolat

A conserver pour Noel ou à déguster de suite pour 8/10 parts Une bûche mousse au chocolat et insert de fruits biscuit Joconde et craquant praliné  

18/11/2017
14h30
39 €

Atelier CE SNCF les bouchées au chocolat

le chocolat

15/11/2017
18h00
49 €

Les burgers maison

Réalisons ensembles de moelleux pains a burgers Garniture: steak du boucher , légumes confits, fromage italien…. Foie gras et confit d’oignons….. Mayonnaise au miel A emporter pour deux personnes ou plus si vous le désirer

08/11/2017
18h00
39 €

Personnage chocolat guimauve seul ou avec un enfant

De jolies personnages tout en chocolat que vous pourrez garnir de guimauve et caramel au beurre salé <<pères noël, écureuil, souris, bonhomme de neige…. Vous pouvez participer à cet atelier avec votre enfant (49 euros pour le duo)

07/11/2017
18h00
39 €

Le castel : entremet ou en bûche de noël

Vous choisirez de réaliser votre castel pour 8 personnes soit comme un entremet normal soit comme une bûche et vous pourrez les congeler pour avoir votre dessert de fêtes(idéal pour les sans gluten)    7 novembre 18h Dacquoise amandes, craquant praliné, crème au praliné

11/11/2017
10h00
49 €

Les petits pains au lait

Réalisations de délicieux petits pains au lait pour vos buffets et apéritifs Garnitures de fêtes: Foie gras et confiture de figue de mon jardin saumon (bio),fromage, chiffonade de jambon de parme….   A emporter pour 3 personnes vous pouvez commander des parts supplémentaires si vous décidez de faire des invitations le soir venu

22/11/2017
18h00
39 €

les macarons

  Tout autour du chocolat pour ces macarons d’hivers ….. Chocolat praliné, chocolat clémentine et pain d’épices réalisez et emportez une trentaine de pièces que vous pourrez conserver pour les fêtes

13/11/2017
18h00
39 €

Bûche caramel noisette

Biscuit noisettes, crémeux caramel, bavaroise vanille déco Noël ……6/8 parts Peut se congeler pour Noël

21/11/2017
18h00
39 €

Les choux pralinés et eclairs caramel beurre salé

Pâte à choux: trucs et astuces pour de beaux choux gonflés Choux au Crémeux praliné, insert pralin Eclair caramel beurre salé

20/11/2017
18h00
39 €

La tropézienne pomme caramel

Brioches fondante, crémeux caramel, pommes dorées et sauce caramel beurre salé a emporter 6/8 parts