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01 Jan 2019
09h00
000 €

Programme 2019

Notre programme pour janvier et février 2019 sera en ligne à partir du 5 janvier Nous vous souhaitons une très belle année 2019 pleine de douceurs et de gourmandise

23 Nov 2018
10h00
49 €

Brick et pâte filo

Plusieurs recettes avec les feuilles de brick ou pâte philo Des recettes salées sans oublier une recette sucrée pour le dessert que vous emporterez pour 2 personnes

Participez et gagnez notre robot Kitchenaid ou l’abonnement de 10 cours

Inscrivez vous vite à l’un de nos ateliers et vous participerez gratuitement à notre tirage au sort pour gagner un robot Kitchenaid d’une valeur de 400 euros et 10 ateliers gratuits d’une valeur de 390 euros tirage au sort autour d’un apéro le 27 juillet Plus de détails sur le site : rubrique actualités

02 Jun 2018
10h00

Atelier privatisé par le CNRS

Apéro dinatoire pour le personnel du CNRS

Gagnez un robot KITCHENAID ou une année de cours GRATUITS

Participer à nos ateliers de juin ou juillet et tenter de gagner un robot pâtissier  KITCHENAID ou 10 Ateliers gratuits pour les mois à venir Allez vite sur notre site : www.lesateliersdevalentine.com, consulter le programme et envoyez moi un SMS d’inscription au 0611813116 Ou achetez sur notre site un bon cadeau à offrir , vous … En savoir +

Bonne année…..

Merci pour tous ces instants de douceurs partagés avec vous tout au long de cette année…. Merci pour votre soutien et vos marques d’attention lors de mon absence, cette année est passée et nous voila repartis pour continuer ensembles à partager de délicieux moments de gourmandises et de passions Je vous souhaite à tous une … En savoir +

On parle de nous……

Cliquez sur le lien pour accéder à l’article Article journal Cnews action alimentation 2

Les autres préparations cuisinées aux jardin de julien

Salade de courgettes jaunes et vertes: Coupées en spaghettis nos courgettes crues se sont fait copines avec huile d’olive citron jus et zeste et feuilles de pourpiers…. Oui oui vous avez bien compris le pourpier celui qui fait de jolies fleurs, tout se mange au jardin L’écrasé de pommes de terre: On a fait cuire … En savoir +

Les flans de courgettes, sauce tomate des « jardins de julien »

Quoi faire avec de jolies courgette? Allons y pour un flan de légumes à déguster chaud ou froid 2 à 3 courgettes 200g de crème 4 œufs 80g de gruyère râpé 20g de maïzena sel poivre huile d’olive Couper les courgettes en petits cubes et les faire suer dans l’huile d’olive Mélanger tous les ingrédients … En savoir +

Les beignets……fleurs de courgette des jardins de Julien

Première recette de la cuisine au « jardin de Julien » Pour la pâte à beignets: – 125 g de farine – 15 cl de lait – 1 oeuf – 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais au moins une heure Nous avons cueilli de jolies fleurs de courgette Il faut les … En savoir +

Novembre

28/11/2016
13h30
39 €

Les chocolats dernières minutes!!!

A la demande de personnes venant de Gap j’ai rajouté cet atelier Elles sont 4 il reste donc 4 places dispos

08/11/2016
18h00
39 €

La bûche impériale

Impériale!!!!! Bûche mousse chocolat insert fruits rouges sur craquant praliné et biscuit amandes Décor léopard ou plus enfantin papa noël, feuilles de houx……. Grand choix de décor

30/11/2016
18h00
39 €

Bûche poire caramel

D’après une recette de C.Felder Une bûche pour 6/8 personnes ,mousse caramel, poires pôelées et sauce au caramel beurre salé sur biscuit cacao Peut se congeler

23/11/2016
18h00
36 €

Calissons et pâtes de fruits

Tradition provençale avec notre recette d’authentiques calissons et des pâtes de fruits comme vous n’avez jamais goûté Vous allez tomber sous le charme de nos saveurs 100% fruits litchies, citron vert, fruits rouges, abricot,pomme verte…..

27/11/2016
00h00
Gratuit €

Portes ouvertes GRATUIT!!!

De 9h à 20h Portes ouvertes pour préparer Noel!!!!! Les 26 et 27 novembre nous auront grand plaisir à vous accueillir gratuitement dans notre ateliers pour vous faire déguster tout ce que nous vous proposerons aux ateliers de décembre: calissons, bûches, pâtes de fruits, macarons , guimauve , chocolats de noël , pompes…. Mais aussi … En savoir +

26/11/2016
00h00
gratuit €

Portes ouvertes GRATUITS

De 9h à 20h Portes ouvertes pour préparer Noel!!!!! Les 2 et 3 décembre nous auront grand plaisir à vous accueillir gratuitement dans notre ateliers pour vous faire déguster tout ce que nous vous proposerons aux ateliers de décembre: calissons, bûches, pâtes de fruits, macarons , guimauve , chocolats de noël , pompes…. Mais aussi … En savoir +

21/11/2016
18h00
36 €

Le st honoré revisité comme une bûche

Pâte feuilleté et choux craquants Crémeux fruits rouges et mousse aux marrons Pour 6/8 personnes

18/11/2016
18h00
36 €

L’ispahan de Monsieur Pierre Hermé

pour moi une association de goûts inexpliquée, incomparable,extraordinaire pour ce gros macaron aux parfums de rose, framboises et litchies…..

18/11/2016
15h00
36 €

Le fantastyk de C.Michalak choco praline

Sablé breton Maison, mousse chocolat blanc, crémeux praliné éclats de caramel au grué de cacao

19/11/2016
15h00
36 €

La bûche de noël « marrons »

Biscuit léger roulé, marrons glacés maison crémeux marron et glaçage chocolat A emporter 6/8 parts

16/11/2016
18h00
36 €

L’opéra menthe chocolat de C. Michalak

L’opéra revu par Christophe Michalak Chocolat mentholée comme un after eight à emporter pour 6/8 personnes

11/11/2016
10h00
49 €

Et si on préparait ensembles notre repas de midi???

Aujourd’hui  c’est vendredi alors c’est poisson Poisson dans sa croûte de feuilletage , jus corsé St Jacques et purée de céleri rave aux cerises amarena, ça vous dit? Moi j’ai déjà goûté et peux vous assurer , c’est délicieux Dessert surprise Pour deux personnes ou plus si vous le souhaiter

11/11/2016
15h00
36 €

C’est férié !!!!! mais on peut pâtisser …Entremet comme des esquimaux

Réalisation de jolis entremets individuels au glacage comme un miroir et avec une présentation originale comme des sucettes glacées chocolat blanc ou noir Peuvent se congeler pour déguster plus tard

05/11/2016
10h00
45 €

Châtaigne, marrons et potirons

Bientôt l’hiver 🙁 alors pour régaler nos papilles plusieurs recettes à base de ces légumes, amis de l’hiver Purée de marron et foie gras poelé,  ravioles à la farine de châtaigne et potiron, velours de potimarron et chantilly de fromage frais Dessert hivernal . A emporter pour 2 personnes

02/11/2016
18h00
36 €

Mon île de beauté….

Entremet 6/8 parts clémentine, chocolat et chataigne Une association pleine de finesse à conserver , peut se congeler Vous pourrez garder cette recette et la refaire en bûche de noel

01 Jan 2019
09h00
000 €

Programme 2019

Notre programme pour janvier et février 2019 sera en ligne à partir du 5 janvier Nous vous souhaitons une très belle année 2019 pleine de douceurs et de gourmandise

23 Nov 2018
10h00
49 €

Brick et pâte filo

Plusieurs recettes avec les feuilles de brick ou pâte philo Des recettes salées sans oublier une recette sucrée pour le dessert que vous emporterez pour 2 personnes

Participez et gagnez notre robot Kitchenaid ou l’abonnement de 10 cours

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02 Jun 2018
10h00

Atelier privatisé par le CNRS

Apéro dinatoire pour le personnel du CNRS

Gagnez un robot KITCHENAID ou une année de cours GRATUITS

Participer à nos ateliers de juin ou juillet et tenter de gagner un robot pâtissier  KITCHENAID ou 10 Ateliers gratuits pour les mois à venir Allez vite sur notre site : www.lesateliersdevalentine.com, consulter le programme et envoyez moi un SMS d’inscription au 0611813116 Ou achetez sur notre site un bon cadeau à offrir , vous … En savoir +

Bonne année…..

Merci pour tous ces instants de douceurs partagés avec vous tout au long de cette année…. Merci pour votre soutien et vos marques d’attention lors de mon absence, cette année est passée et nous voila repartis pour continuer ensembles à partager de délicieux moments de gourmandises et de passions Je vous souhaite à tous une … En savoir +

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Salade de courgettes jaunes et vertes: Coupées en spaghettis nos courgettes crues se sont fait copines avec huile d’olive citron jus et zeste et feuilles de pourpiers…. Oui oui vous avez bien compris le pourpier celui qui fait de jolies fleurs, tout se mange au jardin L’écrasé de pommes de terre: On a fait cuire … En savoir +

Les flans de courgettes, sauce tomate des « jardins de julien »

Quoi faire avec de jolies courgette? Allons y pour un flan de légumes à déguster chaud ou froid 2 à 3 courgettes 200g de crème 4 œufs 80g de gruyère râpé 20g de maïzena sel poivre huile d’olive Couper les courgettes en petits cubes et les faire suer dans l’huile d’olive Mélanger tous les ingrédients … En savoir +

Les beignets……fleurs de courgette des jardins de Julien

Première recette de la cuisine au « jardin de Julien » Pour la pâte à beignets: – 125 g de farine – 15 cl de lait – 1 oeuf – 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais au moins une heure Nous avons cueilli de jolies fleurs de courgette Il faut les … En savoir +

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09h00
000 €

Programme 2019

Notre programme pour janvier et février 2019 sera en ligne à partir du 5 janvier Nous vous souhaitons une très belle année 2019 pleine de douceurs et de gourmandise

23 Nov 2018
10h00
49 €

Brick et pâte filo

Plusieurs recettes avec les feuilles de brick ou pâte philo Des recettes salées sans oublier une recette sucrée pour le dessert que vous emporterez pour 2 personnes

Participez et gagnez notre robot Kitchenaid ou l’abonnement de 10 cours

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02 Jun 2018
10h00

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Merci pour tous ces instants de douceurs partagés avec vous tout au long de cette année…. Merci pour votre soutien et vos marques d’attention lors de mon absence, cette année est passée et nous voila repartis pour continuer ensembles à partager de délicieux moments de gourmandises et de passions Je vous souhaite à tous une … En savoir +

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Les autres préparations cuisinées aux jardin de julien

Salade de courgettes jaunes et vertes: Coupées en spaghettis nos courgettes crues se sont fait copines avec huile d’olive citron jus et zeste et feuilles de pourpiers…. Oui oui vous avez bien compris le pourpier celui qui fait de jolies fleurs, tout se mange au jardin L’écrasé de pommes de terre: On a fait cuire … En savoir +

Les flans de courgettes, sauce tomate des « jardins de julien »

Quoi faire avec de jolies courgette? Allons y pour un flan de légumes à déguster chaud ou froid 2 à 3 courgettes 200g de crème 4 œufs 80g de gruyère râpé 20g de maïzena sel poivre huile d’olive Couper les courgettes en petits cubes et les faire suer dans l’huile d’olive Mélanger tous les ingrédients … En savoir +

Les beignets……fleurs de courgette des jardins de Julien

Première recette de la cuisine au « jardin de Julien » Pour la pâte à beignets: – 125 g de farine – 15 cl de lait – 1 oeuf – 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais au moins une heure Nous avons cueilli de jolies fleurs de courgette Il faut les … En savoir +