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Catégorie : Programmes


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01 Jan 1970

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00h33
Gratuit €

Démonstration Gratuite

Atelier de démonstration des super moules pâtissiers SILIKOMART Bûche de Noël, pain d’épice, chocolats de Noël….. Moules pour fruits comme Cédric Grolet, éclairs, moule spirale,…. Pour de belle réalisations à chaud ou à froid Nous réaliserons bien sur de très belles recettes salées et sucrées avec dégustation pour les plus gourmands


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01 Jan 1970

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00h33
49 €

La pyramide de meringues*

Pyramide de meringues!!! une jolie idée pour vos buffets, anniversaires, baby shower….. Au couleurs de votre choix ces délicieuses meringues , fondantes seront disposées sur un cône que vous emporterez et pourrez réutiliser Cette réalisation peut être conservées durant une dizaine de jours *Attention cet atelier n’étant pas au prix habituel à cause des matières … En savoir +


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01 Jan 1970

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00h33
55 €

A quatre pâtes…

La réalisation de pâtes brisée, pâte sablée sucrée ou pâte sablée parmesan ainsi que la pâte feuilletée rapide sera pour vous un jeu d’enfant Nous réaliserons donc avec ces différentes pâtes de délicieuses tartes salées et sucrées , chaussons et autres préparations aux formes originales Vous repartirez avec le repas pour deux


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01 Jan 1970

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00h33
42 €

Gâteau cagette aux fruits

Une jolie cagette tout en biscuit contenant un biscuit pistaches et de délicieux fruits rouges Vous repartirez avec ce gâteau original pour 6/8 personne ainsi que le gabarit pour refaire la même chose chez vous

06 Jul 2019
10h00
39 €

Le temps des cerises…..

Les célèbres fruits de Cédric Grollet….. Aujourd’hui ce sera la cerise , mousse vanille , insert confit cerises sur biscuits chocolat et pistaches Et bien entendu un glaçage miroir rouge cerise

01 Jun 2019
10h00
39 €

Verrines revisitées

Des jolies desserts dressés en verrines de façon gourmande et originale A emporter pour 6/8 personnes Participez à deux à cet atelier pour 49 euros et partagez vous les réalisations


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01 Jan 1970

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00h33
42 €

Comme de sucettes glacées…

Comme des sucette glacées De jolies entremets comme des sucettes glacées, fraises, chocolat et glacage miroir à emporter pour 6/8 gourmands Réalisation du biscuit léopard Participez à cet atelier en duo vous paierez 55 euros pour les deux personnes et vous partagerez vos réalisations


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01 Jan 1970

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00h33
42 €

Verrines originales

Le célèbre pâtissier  P.Conticcini a inventé la pâtisserie en verrines Avec ces créations gourmandes nous fabriquerons de jolie préparations à la fois originales et gourmandes Fruits rouges, pistache,caramel beurre salé, cacahuètes, biscuits, meringues, macarons…..pour fabriquer ces merveilleux desserts à emporter pour 6 gourmands


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01 Jan 1970

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00h33
55 €

Eastercake

Comme le lettercake mais un joli lapin pour fêter pâques en douceurs Pâte sablée, ganache montée chocolat blanc, chantilly vanille et décor préparées par nos soins( meringues, macarons, chocolats…) a emporter pour 8/10 parts, peut se congeler et être votre dessert de pâques Prix minimum de cette réalisation en pâtisserie 60 euros


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01 Jan 1970

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00h33
85 €

Le repas des amoureux pour la ST Valentin

Pour votre amoureux ou votre amoureuse, venez préparer avec nous un délicieux repas que vous conserverez pour la St valentin Repas pour deux personnes Tout se congèle Le plateau des amoureux: salé ,sucré , sur plateau avec rose éternelle et champagne dans coupes joliment décorées


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Catégorie : Programmes

Avril

26/04/2016
18h00
36 €

Les choux de C. Michalak

Des parfums fruités pour ces choux au craquelin coloré Comme des pros ne ratez plus jamais vos choux

25/04/2016
18h00
36 €

Macarons fruits rouges

Réalisons de délicieux macarons en tonalité de  rouges Pour des parfums fraise, framboise, cerise…..

23/04/2016
15h00
36 €

Comme un esquimaux…..

Réalisation de jolis entremets individuels aux couleurs fruitée et avec une présentation originale comme des sucettes glacées Fraise, chocolat blanc ou noir, after eigth…. Réalisation du glaçage miroir

22/04/2016
10h00
45 €

Tout autour des St jacques

Plusieurs recettes avec des noix de St Jacques *Nems choux chinois St jacques *Millefeuille de légumes et St Jacques *Carpaccio St jacques et pommes vertes Les riz de Camargue , sauvages ou rouges  viendrons accompagner nos réalisations A emporter , si vous désirez une deuxième part nous le dire lors de la réservation 15 euros … En savoir +

21/04/2016
10h30
36 €

Tartamacarons

Tarte aux fruits et décor macarons 6/8 parts Réalisation de notre pâte sablée, crème mousseline citron et bien sur nos délicieux macarons , le tout décorer de fruits rouges

20/04/2016
18h00
36 €

Charlotte Mme de Pompadour

Biscuit cuillère, mousse citron vert basilic, fraises pour cette délicieuse charlotte tout en fraîcheur 6/8 parts

18/04/2016
18h00
36 €

les macarons

Réalisons ensembles de délicieux macarons et repartez avec une trentaine de pièces

16/04/2016
10h00
45 €

Agneau de printemps et légumes nouveaux

Agneau en croûte de noisettes , petits légumes nouveaux glacés Flan d’asperges Dessert chocolat blanc, rhubarbe, fraises  

15/04/2016
15h00
36 €

Mille feuille revisité de C.Michalak

Pâte feuilletée, crémeux vanille, et praliné Chantilly vanillée pour ce millefeuille revu par C. michalak pour 6 personnes

13/04/2016
00h00

Escapade parisienne

C’est moi qui vais apprendre…. Et pas avec n’importe qui!!! Le grand Monsieur de la pâtisserie française Philippe Conticini  La pâtisserie des rêves et puis tournée des grandes pâtisserie parisiennes  

11/04/2016
10h00
36 €

Les viennoiserie

Apprendre et réaliser croissants et pains au chocolat pur beurre comme chez les meilleurs pâtissiers Le feuilletage n’aura plus de secret pour vous  

10/04/2016
09h55

Radio france bleu Provence Conseils de notre atelier à l’antenne dimanche 10/04 9h55

dimanche 10 avril 9h55 sur radio france bleu provence FM 103.6 Je serai à l’écoute et répondrai aux questions des auditeurs A demain sur l’antenne  https://www.francebleu.fr/provence

09/04/2016
14h30
36 €

Technique: le glaçage miroir

  Rien de tel qu’un glaçage miroir pour sublimer un dessert

09/04/2016
10h00
45 €

Petits pains et compagnie

Réalisation de délicieux petits pains aux garnitures originales pour garnir buffet, apéro et cocktail A emporter pour 4 personne ou plus sur demande lors de votre inscription

08/04/2016
18h00
36 €

Charlotte Mme de Pompadour

Biscuit cuillère, mousse citron vert basilic, fraises pour cette délicieuse charlotte tout en fraîcheur 6/8 parts

08/04/2016
15h00
36 €

Charlotte noisettes caramel

Elle a eu beaucoup de succès cette charlotte de C. Adam alors pour satisfaire celles qui n’ont pas eu la chance de faire cette recette …Biscuit cuillère, bavaroise vanille, crémeux caramel et noisettes caramélisées

06/04/2016
18h00
36 ou 45 * €

Les guimauves . parents enfants*

Tous les gourmands n’y résisterons pas… Pour les petits et les grands de délicieuse guimauves parfumées , moelleuses, douces…..miam miam

06/04/2016
10h00
20 €

Les enfants…. hamburger maison

Réalisation du pain à hamburger, steak hachés et légumes confits dessert à emporter ou à déguster sur place entre copains A partir de 8 ans

02/04/2016
15h00
36 €

Les macarons

Réaliser et emporter une trentaine de macarons Complet