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Les ateliers de Valentine

C’est avec autant de passion que nous avons installé pour vous LES ATELIERS DE VALENTINE, un endroit où vous pourrez venir passer quelques heures et apprendre la cuisine des CHEFS, la PATISSERIE et la DECO de table et encore et toujours rêver…

Vos papilles, elles, ne rêveront pas : tout sera bien réel. Et à votre tour chez vous, vous pourrez épater vos convives et les emmener dans un univers magique : celui des plus grands chefs, mais là le chef ce sera vous.
Venez donc nous rejoindre dans une ambiance simple et conviviale, dans un décor de charme où la passion reste notre plus grand atout. Vous élaborerez différentes recettes selon le programme, vous repartirez avec vos réalisations et votre fiche recette, ou alors nous dégusterons sur place, ensemble, toutes ces bonnes choses.

Offrez un Bon cadeau ! Vous pouvez l’utiliser à la date souhaitée et dans le thème de l’atelier que vous voulez ! 

N’attendez plus, cliquez ici

Ateliers du mois

LES ÉVÈNEMENTS À VENIR

Et c'est reparti pour un mois gourmand en votre compagnie ! Les mois passés ont été pour moi un enchantement de saveurs et de douceurs. J'ai adoré vous faire partager ma passion alors merci à vous tous. Toutes nos préparations pâtissières sont à emporter pour 6 à 8 personnes.

Pour tous nos ateliers macarons, vous apprendrez la technique pour ne plus rater vos recettes à la maison et repartirez avec environs 30 macarons de 3 couleurs et parfums différents.


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12/06/2023
18h00
55 €

Les raviolis

Apprendre la technique pour réaliser de délicieux raviolis A emporter  environ 40 à 50 pièces

13/06/2023
18h00
42 €

Les croissants

Réalisation de la pâte feuilletée pour réaliser de beaux croissants salés et sucrés……

14/06/2023
18h00
42 €

Gâteau cagette aux fruits

Une jolie cagette tout en biscuit contenant un biscuit pistaches et de délicieux fruits rouges Vous repartirez avec ce gâteau original pour 6/8 personne ainsi que le gabarit pour refaire la même chose chez vous

15/06/2023
18h00
55 €

Lovecake

Pour tous ceux que vous aimez , ce gâteau tendances  saura épater vos convives et régaler les gourmands ou votre amoureux

15/06/2023
18h00
49 €

Les petits pains au lait

Réalisations de délicieux petits pains au lait pour vos buffets et apéritifs Garnitures de fêtes: Foie gras et confiture de figue de mon jardin saumon (bio),fromage, chiffonade de jambon de parme…. A emporter pour 3 personnes vous pouvez commander des parts supplémentaires si vous décidez de faire des invitations le soir venu

19/06/2023
18h00
42 €

Les macarons

Toujours au programme de notre atelier car le succès est toujours au RV Venez donc avec nous connaître toutes les astuces et techniques pour réaliser et emporter une trentaine de pièces

20/06/2023
18h00
42 €

Les fruits d’été

Plusieurs recettes aux fruits Verrine de nectarines  et blanc mangé à l’orgeat, brochette d’abricot farcis aux amandes , verrine de fruits rouges meringuées et sablé, entremet abricot romarin……..

22/06/2023
18h00
42 €

La Pavlova revisitée

Meringue, crème fouettée, fruits des bois ou fruits exotique avec de jolis décor en chocolat pour de superbes desserts à servir à l’assiette 8 parts

26/06/2023
18h00
55 €

Comme un entremet mais pour l’apero

ou en part a l’assiette pour une entrée originale des saveurs et des couleurs , plein d’idées et de combinaisons possibles

27/06/2023
18h00
42 €

Vous allez rester BABA!!!!!!

Baba au rhum , baba mojito,baba limoncello Que de délicieux babas à emporter pour 6/8 personnes

28/06/2023
18h00
42 €

La tropézienne royal mojito

Brioche citron vert , crémeux rhum blanc menthe poivrée, insert citron vert et framboises fraîches pour notre tropézienne à emporter pour 6/8 personnes

29/06/2023
18h00
55 €

Lettercake

Choisissez votre lettre à la réservation de votre atelier La tendance du moment pour ce gâteau que vous pourrez aussi faire pour les anniversaires  : Le number cake Le prix de ce gâteau chez un cake-designer est bien supérieur au prix de notre atelier Pâte sablée, chantilly parfumée, ganache montée et décor fleurs, fruits, macarons … En savoir +

03/07/2023
18h00
65 €

les sushis et makis

Apprendre  , réaliser , emporter et déguster de délicieux sushis et makis Une trentaine de pièces environ

04/07/2023
18h00
42 €

Tartamacaron

Tarte aux fruits et décor macarons 6/8 parts

05/07/2023
18h00
42 €

Choux fleurs

Réalisation de choux aux parfums et décors raffinés Recette de Christophe Michalak



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