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Les ateliers de Valentine

C’est avec autant de passion que nous avons installé pour vous LES ATELIERS DE VALENTINE, un endroit où vous pourrez venir passer quelques heures et apprendre la cuisine des CHEFS, la PATISSERIE et la DECO de table et encore et toujours rêver…

Vos papilles, elles, ne rêveront pas : tout sera bien réel. Et à votre tour chez vous, vous pourrez épater vos convives et les emmener dans un univers magique : celui des plus grands chefs, mais là le chef ce sera vous.
Venez donc nous rejoindre dans une ambiance simple et conviviale, dans un décor de charme où la passion reste notre plus grand atout. Vous élaborerez différentes recettes selon le programme, vous repartirez avec vos réalisations et votre fiche recette, ou alors nous dégusterons sur place, ensemble, toutes ces bonnes choses.

Offrez un Bon cadeau ! Vous pouvez l’utiliser à la date souhaitée et dans le thème de l’atelier que vous voulez ! 

N’attendez plus, cliquez ici

Ateliers du mois

LES ÉVÈNEMENTS À VENIR

Et c'est reparti pour un mois gourmand en votre compagnie ! Les mois passés ont été pour moi un enchantement de saveurs et de douceurs. J'ai adoré vous faire partager ma passion alors merci à vous tous. Toutes nos préparations pâtissières sont à emporter pour 6 à 8 personnes.

Pour tous nos ateliers macarons, vous apprendrez la technique pour ne plus rater vos recettes à la maison et repartirez avec environs 30 macarons de 3 couleurs et parfums différents.

30/05/2022
18h00
39 €

les meringues revisitées

  Des meringues inratables mais pas que….réalisation de jolies couronnes de fleurs et cœurs de fleurs aux couleurs de printemps Cet atelier peut être réalisé avec des enfants des 8 ans prix du duo 49 euros

01/06/2022
18h00
49 €

Les petits pains au lait

Réalisations de délicieux petits pains au lait pour vos buffets et apéritifs Garnitures de fêtes: Foie gras et confiture de figue de mon jardin saumon (bio),fromage, chiffonade de jambon de parme…. A emporter pour 3 personnes vous pouvez commander des parts supplémentaires si vous décidez de faire des invitations le soir venu

07/06/2022
18h00
49 €

La cagette de fraises

Une jolie cagette en biscuit amandes , crémeux pistaches et fraises A réaliser et à emporter pour 6/8 parts

08/06/2022
18h00
49 €

L’heure de l’apéro….

Plusieurs recettes originales pour vos buffets ou apéritif dinatoire A emporter pour deux personnes

27/06/2022
18h00
49 €

Lettercake!!!!

Choisissez votre lettre à la réservation de votre atelier La tendance du moment pour ce gâteau que vous pourrez aussi faire pour les anniversaires  : Le number cake pâte sablée, chantilly parfumée, ganache montée et décor fleurs, fruits, macarons et autres douceurs

28/06/2022
18h00
49 €

Je fabrique une pièce montée

Réalisation de choux caramel et glaçage coloré, réalisation de la nougatine et démo de montage pour cette pièce montée à étage Vous repartirez avec choux et morceaux de nougatine

29/06/2022
18h00
39 €

Les macarons

Toujours au programme de notre atelier car le succès est toujours au RV Venez donc avec nous connaître toutes les astuces et techniques pour réaliser et emporter une trentaine de pièces

30/06/2022
18h00
39 €

Mojito!!!!!!

Plusieurs recette au MOJITO: Baba, macarons, mini tropézienne et autres douceurs citron vert , rhum blanc et menthe fraîche Vous apprendrez ainsi plusieurs techniques de pâtisserie Tout pourra se congeler

01/07/2022
18h00
39 €

la tropézienne framboise pitache

Une recette de brioche inratable que vous pourrez utiliser pour tout autre brioche;;; une crème mousseline pistache réveillée par les framboises fraiches… A emporter pour 6/8 personnes

02/07/2022
10h00
39 €

Comme de sucettes glacées…

Comme des sucette glacées De jolies entremets comme des sucettes glacées, fraises, chocolat et glacage miroir à emporter pour 6/8 gourmands Réalisation du biscuit léopard Participez à cet atelier en duo vous paierez 49 euros pour les deux personnes et vous partagerez vos réalisations

02/07/2022
15h00
39 €

Tartamacaron

Avec cet atelier vous apprendrez bien sur à réaliser de très jolis macarons mais à la fois vous réaliserez une merveilleuse tarte à la pâte fondante, sa crème mousseline , le tout garni de fruits rouges A emporter pour 6 personnes

04/07/2022
18h00
49 €

A quatre pâtes…

La réalisation de pâtes brisée, pâte sablée sucrée ou pâte sablée parmesan ainsi que la pâte feuilletée sera pour vous un jeu d’enfant Nous réaliserons donc avec ces différentes pâtes de délicieuses tartes salées et sucrées , chaussons et autres préparations aux formes originales Vous repartirez avec le repas pour deux

05/07/2022
18h00
39 €

Charlotte la Métis

SAVEURS DU SOLEIL venez réaliser cette jolie charlotte aux couleurs de printemps Réalisation des biscuits cuillères, crémeux coco, insert ciron vert et décor ananas poêlé  ….. Une tuerie

06/07/2022
18h00
49 €

le feuilletage…..

Pour réussir la pâte feuilletée sans aucun problème et préparer de délicieuses recettes salées ou sucrées Technique comme chez le pâtissier ou technique rapide pour les plus pressés

07/07/2022
18h00
49 €

Lovecake

Le LOVECAKE Le gâteau tendance idéal pour conserver pour la St Valentin 8/10 parts

08/07/2022
18h00
39 €

Les babas

Autour des babas , rhum, mojito et limoncello pour ces délicieux gâteaux

09/07/2022
10h00
49 €

La tête à l’envers…

Pour tromper les gourmands : les salés se feront sucrés et vice vers ça… Hamburger sucré choco fruit, bouchée à la reine des framboises,  baba apéro chèvre crevettes… Cookies parmesan tomates séchées, cupcake courgette chantilly de chèvre, cannelés au chorizo… (Réalisation de brioches maisons, mini vol au vent, cannelé, cupcakes, cookies… que vous pourrez réutiliser dans leur … En savoir +



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