La mer…loup et st Jacques
![La mer…loup et st Jacques](https://lesateliersdevalentine.com/wp-content/uploads/loup.jpg)
Apprendre à lever arête centrale et épines
Cuisson en pâte feuilletée et sauce réduite
Noix de st jacques au lard de Colonata sur purée de céleri rave sauce aux cerises amaréna
Tout en finesse et subtiles saveurs à emporter pour 2