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Catégorie : Programmes

Décembre

27/12/2017
18h00
39 €

Les gâteaux des rois

La couronne des rois La recette de pépé Valentin Inratable, délicieuse, les souvenirs de mon enfance pour cette brioche des rois à emporter pour 8 personnes

20/12/2017
14h30
45 €

Bûche boules de Noël 20 déc. 14h30 ou 18h

Grand succès pour cet atelier, nous ajoutons donc deux cours le 20 décembre à 14h30 et un autre à 18h Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que … En savoir +

18/12/2017
18h00
45 €

Bûche boules de noel

Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise ou fruits de la passion et praliné Toutes ces boules de taille différentes … En savoir +

18/12/2017
10h00
55 €

Repas de Noël

Noël approche , venez avec nous préparer votre repas Vous emporterez deux parts mais pourrez confectionner pour le nombre de convives que vous souhaitez avec une participation pour les matières premières Toutes les préparations se congèlent et vous n’aurez qu’à vous occuper des cuissons de dernière minute Au menu: Filet de bœuf ou médaillon de … En savoir +

16/12/2017
18h00
39 €

La buche clémentine, chocolat ,marrons…

Mousse clémentine, insert chocolat, marrons glacés Biscuit noisettes Pour 8/10 parts , peux se conserver pour noel ou se déguster sans attendre

15/12/2017
15h00
39 €

Bûche impériale

Bûche chocolat, insert framboise ou fruit de la passion, craquant praliné Biscuit génoise Ne pas rater cet atelier  pour cette divine buche A conserver pour noël 8/10 personnes

14/12/2017
18h00
39 €

Buche pommes caramel

  D’après une recette de C.Felder Une bûche pour 6/8 personnes ,mousse caramel, pommes pôelées et sauce au caramel beurre salé sur biscuit cacao A conserver ou à déguster de suite

13/12/2017
18h00
45 €

bûche boules de noël….(complet)

c Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise ou fruits de la passion et praliné Toutes ces boules de taille … En savoir +

09/12/2017
17h00
45 €

Bûche boules de noël ( complet)

Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise ou fruits de la passion et praliné Toutes ces boules de taille différentes … En savoir +

07/12/2017
18h00
45 €

La bûche boules de Noël…

Voila une bûche haute couture….. à conserver pour noël 8/10 parts Confection de boules de noël en chocolat ( blanc, noir ,lait) qui seront garnies de délicieuses mousses chocolat noir, dulcey et blanc ainsi que des inserts coulant caramel beurre salé, framboise ou fruits de la passion et praliné Toutes ces boules de taille différentes … En savoir +

01/12/2017
18h00
39 €

Pompe de noël et chocolat

La tradition veut que l’on fasse pour noël la pompe à l’huile Venez donc apprendre et réaliser notre pompe avec l’huile d’olive du jardin et pendant la levée nous réaliserons quelques chocolats de noël aux ganache parfumées