Le travail du poisson

Le travail du poisson

Apprendre à lever les filets et cuisiner rouget, sardine ou loup de méditerranée avec de délicieuses préparation originales et surtout:exit les arêtes

Rouget en habit de fleurs de courgette

Tartine de sardines marinées aux tomates séchées en tapenade

Pain perdu salé et filet de rouget tapenade d’olives noires

Loup en croûte dorée et bien sur des jus corsés……..

a emporter pour deux personnes

loup