Le poisson, les rougets

Le poisson, les rougets

Les rougets, poisson délicieux que l’on préparera sous plusieurs formes

En habit de fleurs de courgette, en feuilletage maison, en tartine provençale….

Vous apprendrez à lever les filets et à faire de merveilleuses sauces avec notamment les arêtes et les têtes

A emporter pour deux personnes